Restaurant Bloemgracht

Over ons

We zijn een blogsite. Onze naam: Restaurant Bloemgracht, we  delen graag recepten met met anderen. Zo proberen we iedere week weer nieuwe recepten te verzinnen zodat er voor jou altijd wat nieuws is.

Onze recepten

De lekkerste recepten van deze week staan weer online! Bekijk ze direct en verras jouw visite met een diner wat ze nooit zullen vergeten. Zowel beginners als gevorderden kunnen deze recepten maken, easy!

De opmaak

Wil jij je bord opmaken als een professionele kok? Leer via onze blogs hoe het opmaken van een bord zoals in een restaurant. 

Etiquette

Wil jij de tafel dekken volgens de regels, dan ben je hier aan het juiste adres. Lees hier alles over een professionele mooi gedekte tafels. 

Nieuws

Check onze blogs

Welke restaurants moet je bezoeken in Amsterdam

Nu de restaurants weer open zijn, zitten veel mensen met smart te wachten op een mogelijkheid om even een lekker hapje en drankje te kunnen doen op het terras. Het weer begint ook langzamerhand beter te worden, dus mensen beginnen al contact op te nemen met een...

De 5 beste restaurants op het Leidseplein

Dineren op het Leidseplein is meer dan alleen eten: het is een beleving van het Amsterdamse leven. Verspreid tussen clubs, coffeeshops en bars zien klanten in restaurants aan het Leidseplein allerlei interessante mensen langskomen terwijl ze genieten van de aangeboden...

Vitaminen en mineralen uit bijzondere voedingsbronnen

We weten allemaal dat gezond eten belangrijk is om ervoor te zorgen dat we op langere termijn ook gezond blijven. De meeste vormen van gezonde voeding zijn bij de meeste mensen wel bekend. Maar er zijn ook verschillende voedingsmiddelen die minder bekend zijn, maar...

Duiven verjagen met huismiddeltjes: werken ze?

Duiven zijn gezellige dieren, maar het is vervelend als ze op het terras van je restaurant de boel vervuilen. Daarom gebruiken veel mensen huismiddeltjes of trucjes om het zelf te proberen. Vele van die middelen helpen helaas niet tegen de overvloedige aanwezigheid...

Wat is een culinaire boottocht?

In deze blog gaan we vertellen wat nu eigenlijk een culinaire boottocht is. Bij sloepdelen.nl weten ze wat je kunt doen om lekker op de grachten van Amsterdam te varen. Je kunt daarnaast een tocht uitzetten waarbij culinaire versnaperingen een grote rol spelen. We...

5 tips voor het organiseren van een festival

Festivalmuntjes  Met een festival kan je behoorlijk cachen! Daarvoor moet je natuurlijk wel een hele hoop investeren, maar dit zal het naderhand dubbel en dwars waard zijn. Er is geen betere marketingtruc dan festivalmuntjes. Je bezoekers vergeten volledig hoeveel ze...

Hoe kan de horeca het coronavirus overleven?

Het coronavirus zet al maandenlang de gehele wereld op zijn kop. Het virus dat met name voor ouderen, zwakken en mensen met luchtwegproblemen dodelijk kan zijn, zorgt ervoor dat de hele wereld te maken heeft met verschillende strenge maatregelen. Waar de maatregelen...

Hoe kun je je bedrijf goed inrichten in coronatijd?

In tijden van corona hebben we gemerkt dat mensen vindingrijk zijn als het gaat om het omgaan met de gestelde regels om de ziekteverspreiding tegen te gaan. We hebben de 1.5 meterregel en de adviezen als het gaat om niezen, handen wassen en het niet handen schudden....

Het recept voor de perfecte koffie in jouw restaurant

Met een heerlijke kop koffie kun je ervoor zorgen dat klanten terugkomen naar jouw etablissement.Maar hoe zet je nou het lekkerste kopje koffie? Wij ontrafelen het geheim van het perfecte kopje koffie. Lees het in deze blog. De juiste koffiebonen van de juiste...

De strenge regels voor in de horeca

Hotels, restaurants, cafés, bars en alle andere horecagelegenheden hebben de wettelijke verplichting om ervoor te zorgen dat de voedingswaren die worden verkocht voldoen aan de juiste hygiëneregels. Het is dus niet zomaar wettelijk toegestaan om een kraampje te openen...

4 geheimen voor de perfecte ovenschotel

Een ovenschotel klinkt heel makkelijk, maar kan toch soms behoorlijk misgaan. Afhankelijk van de ingrediënten kan een stoofschotels bijvoorbeeld erg waterig zijn. Ook kunnen ingrediënten te gaar en papperig zijn, terwijl sommige niet genoeg doorgekookt zijn. Door...

Tips om zelf gezonde sushi te maken

Waar je enkele jaren geleden nog weinig Japanse restaurants had in Nederland, kun je nu zelfs sushi halen bij je lokale supermarkt. Sushi is van oorsprong een Japans gerecht dat voornamelijk bestaat uit rijst en verschillende verse vissoorten. In Nederland wordt sushi...

Hou je restaurant voedselveilig!

Vroeger kon je zo’n beetje doen wat je wilde, maar gelukkig is het tegenwoordig verplicht om je aan de regels te houden als het gaat om voedselveiligheid. Doe je dit niet dan riskeer je een flinke boete en moet je restaurant sluiten. De meeste professionals in de...

Hoe richt ik mijn restaurant modern in?

We nemen je mee op een reis langs enkele tips die het voor jou mogelijk maken om je restaurant op een geweldige manier in te richten. Een modern restaurant moet er natuurlijk fantastisch uitzien en een excellente sfeer hebben, zo alleen kun je mensen binnen laten...

Sushi: leuk om te maken en gezond!

Sushi is de laatste jaren superpopulair geworden. Dat komt door de veelzijdige smaak en de gezonde ingrediënten. In deze blog heb je daarna de tips voor, Lees snel verder en doe je voordeel ermee, zodat je kunt smullen van deze heerlijke gerechten. Sushi is veelzijdig...

Voorbeeld bericht

Voorbeeld bericht

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in...

Welke restaurants moet je bezoeken in Amsterdam

Nu de restaurants weer open zijn, zitten veel mensen met smart te wachten op een mogelijkheid om even een lekker hapje en drankje te kunnen doen op het terras. Het weer begint ook langzamerhand beter te worden, dus mensen beginnen al contact op te nemen met een...

De 5 beste restaurants op het Leidseplein

Dineren op het Leidseplein is meer dan alleen eten: het is een beleving van het Amsterdamse leven. Verspreid tussen clubs, coffeeshops en bars zien klanten in restaurants aan het Leidseplein allerlei interessante mensen langskomen terwijl ze genieten van de aangeboden...

Vitaminen en mineralen uit bijzondere voedingsbronnen

We weten allemaal dat gezond eten belangrijk is om ervoor te zorgen dat we op langere termijn ook gezond blijven. De meeste vormen van gezonde voeding zijn bij de meeste mensen wel bekend. Maar er zijn ook verschillende voedingsmiddelen die minder bekend zijn, maar...

Duiven verjagen met huismiddeltjes: werken ze?

Duiven zijn gezellige dieren, maar het is vervelend als ze op het terras van je restaurant de boel vervuilen. Daarom gebruiken veel mensen huismiddeltjes of trucjes om het zelf te proberen. Vele van die middelen helpen helaas niet tegen de overvloedige aanwezigheid...

Wat is een culinaire boottocht?

In deze blog gaan we vertellen wat nu eigenlijk een culinaire boottocht is. Bij sloepdelen.nl weten ze wat je kunt doen om lekker op de grachten van Amsterdam te varen. Je kunt daarnaast een tocht uitzetten waarbij culinaire versnaperingen een grote rol spelen. We...

5 tips voor het organiseren van een festival

Festivalmuntjes  Met een festival kan je behoorlijk cachen! Daarvoor moet je natuurlijk wel een hele hoop investeren, maar dit zal het naderhand dubbel en dwars waard zijn. Er is geen betere marketingtruc dan festivalmuntjes. Je bezoekers vergeten volledig hoeveel ze...

Hoe kan de horeca het coronavirus overleven?

Het coronavirus zet al maandenlang de gehele wereld op zijn kop. Het virus dat met name voor ouderen, zwakken en mensen met luchtwegproblemen dodelijk kan zijn, zorgt ervoor dat de hele wereld te maken heeft met verschillende strenge maatregelen. Waar de maatregelen...

Hoe kun je je bedrijf goed inrichten in coronatijd?

In tijden van corona hebben we gemerkt dat mensen vindingrijk zijn als het gaat om het omgaan met de gestelde regels om de ziekteverspreiding tegen te gaan. We hebben de 1.5 meterregel en de adviezen als het gaat om niezen, handen wassen en het niet handen schudden....

Het recept voor de perfecte koffie in jouw restaurant

Met een heerlijke kop koffie kun je ervoor zorgen dat klanten terugkomen naar jouw etablissement.Maar hoe zet je nou het lekkerste kopje koffie? Wij ontrafelen het geheim van het perfecte kopje koffie. Lees het in deze blog. De juiste koffiebonen van de juiste...

De strenge regels voor in de horeca

Hotels, restaurants, cafés, bars en alle andere horecagelegenheden hebben de wettelijke verplichting om ervoor te zorgen dat de voedingswaren die worden verkocht voldoen aan de juiste hygiëneregels. Het is dus niet zomaar wettelijk toegestaan om een kraampje te openen...

4 geheimen voor de perfecte ovenschotel

Een ovenschotel klinkt heel makkelijk, maar kan toch soms behoorlijk misgaan. Afhankelijk van de ingrediënten kan een stoofschotels bijvoorbeeld erg waterig zijn. Ook kunnen ingrediënten te gaar en papperig zijn, terwijl sommige niet genoeg doorgekookt zijn. Door...

Tips om zelf gezonde sushi te maken

Waar je enkele jaren geleden nog weinig Japanse restaurants had in Nederland, kun je nu zelfs sushi halen bij je lokale supermarkt. Sushi is van oorsprong een Japans gerecht dat voornamelijk bestaat uit rijst en verschillende verse vissoorten. In Nederland wordt sushi...

Hou je restaurant voedselveilig!

Vroeger kon je zo’n beetje doen wat je wilde, maar gelukkig is het tegenwoordig verplicht om je aan de regels te houden als het gaat om voedselveiligheid. Doe je dit niet dan riskeer je een flinke boete en moet je restaurant sluiten. De meeste professionals in de...

Hoe richt ik mijn restaurant modern in?

We nemen je mee op een reis langs enkele tips die het voor jou mogelijk maken om je restaurant op een geweldige manier in te richten. Een modern restaurant moet er natuurlijk fantastisch uitzien en een excellente sfeer hebben, zo alleen kun je mensen binnen laten...

Sushi: leuk om te maken en gezond!

Sushi is de laatste jaren superpopulair geworden. Dat komt door de veelzijdige smaak en de gezonde ingrediënten. In deze blog heb je daarna de tips voor, Lees snel verder en doe je voordeel ermee, zodat je kunt smullen van deze heerlijke gerechten. Sushi is veelzijdig...

Voorbeeld bericht

Voorbeeld bericht

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in...

Welke restaurants moet je bezoeken in Amsterdam

Nu de restaurants weer open zijn, zitten veel mensen met smart te wachten op een mogelijkheid om even een lekker hapje en drankje te kunnen doen op het terras. Het weer begint ook langzamerhand beter te worden, dus mensen beginnen al contact op te nemen met een...

De 5 beste restaurants op het Leidseplein

Dineren op het Leidseplein is meer dan alleen eten: het is een beleving van het Amsterdamse leven. Verspreid tussen clubs, coffeeshops en bars zien klanten in restaurants aan het Leidseplein allerlei interessante mensen langskomen terwijl ze genieten van de aangeboden...

Vitaminen en mineralen uit bijzondere voedingsbronnen

We weten allemaal dat gezond eten belangrijk is om ervoor te zorgen dat we op langere termijn ook gezond blijven. De meeste vormen van gezonde voeding zijn bij de meeste mensen wel bekend. Maar er zijn ook verschillende voedingsmiddelen die minder bekend zijn, maar...

Duiven verjagen met huismiddeltjes: werken ze?

Duiven zijn gezellige dieren, maar het is vervelend als ze op het terras van je restaurant de boel vervuilen. Daarom gebruiken veel mensen huismiddeltjes of trucjes om het zelf te proberen. Vele van die middelen helpen helaas niet tegen de overvloedige aanwezigheid...

Wat is een culinaire boottocht?

In deze blog gaan we vertellen wat nu eigenlijk een culinaire boottocht is. Bij sloepdelen.nl weten ze wat je kunt doen om lekker op de grachten van Amsterdam te varen. Je kunt daarnaast een tocht uitzetten waarbij culinaire versnaperingen een grote rol spelen. We...

5 tips voor het organiseren van een festival

Festivalmuntjes  Met een festival kan je behoorlijk cachen! Daarvoor moet je natuurlijk wel een hele hoop investeren, maar dit zal het naderhand dubbel en dwars waard zijn. Er is geen betere marketingtruc dan festivalmuntjes. Je bezoekers vergeten volledig hoeveel ze...

Hoe kan de horeca het coronavirus overleven?

Het coronavirus zet al maandenlang de gehele wereld op zijn kop. Het virus dat met name voor ouderen, zwakken en mensen met luchtwegproblemen dodelijk kan zijn, zorgt ervoor dat de hele wereld te maken heeft met verschillende strenge maatregelen. Waar de maatregelen...

Hoe kun je je bedrijf goed inrichten in coronatijd?

In tijden van corona hebben we gemerkt dat mensen vindingrijk zijn als het gaat om het omgaan met de gestelde regels om de ziekteverspreiding tegen te gaan. We hebben de 1.5 meterregel en de adviezen als het gaat om niezen, handen wassen en het niet handen schudden....

Het recept voor de perfecte koffie in jouw restaurant

Met een heerlijke kop koffie kun je ervoor zorgen dat klanten terugkomen naar jouw etablissement.Maar hoe zet je nou het lekkerste kopje koffie? Wij ontrafelen het geheim van het perfecte kopje koffie. Lees het in deze blog. De juiste koffiebonen van de juiste...

De strenge regels voor in de horeca

Hotels, restaurants, cafés, bars en alle andere horecagelegenheden hebben de wettelijke verplichting om ervoor te zorgen dat de voedingswaren die worden verkocht voldoen aan de juiste hygiëneregels. Het is dus niet zomaar wettelijk toegestaan om een kraampje te openen...

4 geheimen voor de perfecte ovenschotel

Een ovenschotel klinkt heel makkelijk, maar kan toch soms behoorlijk misgaan. Afhankelijk van de ingrediënten kan een stoofschotels bijvoorbeeld erg waterig zijn. Ook kunnen ingrediënten te gaar en papperig zijn, terwijl sommige niet genoeg doorgekookt zijn. Door...

Tips om zelf gezonde sushi te maken

Waar je enkele jaren geleden nog weinig Japanse restaurants had in Nederland, kun je nu zelfs sushi halen bij je lokale supermarkt. Sushi is van oorsprong een Japans gerecht dat voornamelijk bestaat uit rijst en verschillende verse vissoorten. In Nederland wordt sushi...

Hou je restaurant voedselveilig!

Vroeger kon je zo’n beetje doen wat je wilde, maar gelukkig is het tegenwoordig verplicht om je aan de regels te houden als het gaat om voedselveiligheid. Doe je dit niet dan riskeer je een flinke boete en moet je restaurant sluiten. De meeste professionals in de...

Hoe richt ik mijn restaurant modern in?

We nemen je mee op een reis langs enkele tips die het voor jou mogelijk maken om je restaurant op een geweldige manier in te richten. Een modern restaurant moet er natuurlijk fantastisch uitzien en een excellente sfeer hebben, zo alleen kun je mensen binnen laten...

Sushi: leuk om te maken en gezond!

Sushi is de laatste jaren superpopulair geworden. Dat komt door de veelzijdige smaak en de gezonde ingrediënten. In deze blog heb je daarna de tips voor, Lees snel verder en doe je voordeel ermee, zodat je kunt smullen van deze heerlijke gerechten. Sushi is veelzijdig...

Voorbeeld bericht

Voorbeeld bericht

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in...

Pin It on Pinterest