Duiven verjagen met huismiddeltjes: werken ze?

Duiven zijn gezellige dieren, maar het is vervelend als ze op het terras van je restaurant de boel vervuilen. Daarom gebruiken veel mensen huismiddeltjes of trucjes om het zelf te proberen. Vele van die middelen helpen helaas niet tegen de overvloedige aanwezigheid...

Wat is een culinaire boottocht?

In deze blog gaan we vertellen wat nu eigenlijk een culinaire boottocht is. Bij sloepdelen.nl weten ze wat je kunt doen om lekker op de grachten van Amsterdam te varen. Je kunt daarnaast een tocht uitzetten waarbij culinaire versnaperingen een grote rol spelen. We...

5 tips voor het organiseren van een festival

Festivalmuntjes  Met een festival kan je behoorlijk cachen! Daarvoor moet je natuurlijk wel een hele hoop investeren, maar dit zal het naderhand dubbel en dwars waard zijn. Er is geen betere marketingtruc dan festivalmuntjes. Je bezoekers vergeten volledig hoeveel ze...

Hoe kan de horeca het coronavirus overleven?

Het coronavirus zet al maandenlang de gehele wereld op zijn kop. Het virus dat met name voor ouderen, zwakken en mensen met luchtwegproblemen dodelijk kan zijn, zorgt ervoor dat de hele wereld te maken heeft met verschillende strenge maatregelen. Waar de maatregelen...

Hoe kun je je bedrijf goed inrichten in coronatijd?

In tijden van corona hebben we gemerkt dat mensen vindingrijk zijn als het gaat om het omgaan met de gestelde regels om de ziekteverspreiding tegen te gaan. We hebben de 1.5 meterregel en de adviezen als het gaat om niezen, handen wassen en het niet handen schudden....

Het recept voor de perfecte koffie in jouw restaurant

Met een heerlijke kop koffie kun je ervoor zorgen dat klanten terugkomen naar jouw etablissement.Maar hoe zet je nou het lekkerste kopje koffie? Wij ontrafelen het geheim van het perfecte kopje koffie. Lees het in deze blog. De juiste koffiebonen van de juiste...

De strenge regels voor in de horeca

Hotels, restaurants, cafés, bars en alle andere horecagelegenheden hebben de wettelijke verplichting om ervoor te zorgen dat de voedingswaren die worden verkocht voldoen aan de juiste hygiëneregels. Het is dus niet zomaar wettelijk toegestaan om een kraampje te openen...

4 geheimen voor de perfecte ovenschotel

Een ovenschotel klinkt heel makkelijk, maar kan toch soms behoorlijk misgaan. Afhankelijk van de ingrediënten kan een stoofschotels bijvoorbeeld erg waterig zijn. Ook kunnen ingrediënten te gaar en papperig zijn, terwijl sommige niet genoeg doorgekookt zijn. Door...

Tips om zelf gezonde sushi te maken

Waar je enkele jaren geleden nog weinig Japanse restaurants had in Nederland, kun je nu zelfs sushi halen bij je lokale supermarkt. Sushi is van oorsprong een Japans gerecht dat voornamelijk bestaat uit rijst en verschillende verse vissoorten. In Nederland wordt sushi...

Hou je restaurant voedselveilig!

Vroeger kon je zo’n beetje doen wat je wilde, maar gelukkig is het tegenwoordig verplicht om je aan de regels te houden als het gaat om voedselveiligheid. Doe je dit niet dan riskeer je een flinke boete en moet je restaurant sluiten. De meeste professionals in de...

Pin It on Pinterest